Comment tout à commencé...
Une passionnée de naissance
La cuisine a toujours fait partie de ma vie dès mon plus jeune âge.
Mon père cuisinier et amoureux des grandes tablées, m'a transmis son amour de la cuisine et du partage. Grâce à lui, chacun de ces moments permettait de transmettre son savoir autour d'une table dressée avec soin, garnie de mets généreux et entouré de gens qu'on aime.
Ces moments ont été pour moi un déclic qui m'ont poussé par la suite à vouloir faire de mon savoir un moment de partage et de convivialité, que ce soit dans mon travail avec les professionnels de la restauration lors d'échanges de connaissances, dans l'organisation d'événements pour les particuliers ou dans l'élaboration de menus sur mesure.
"La cuisine est un art qui se partage"
J.Robuchon
